생생정보 구본승 제주 맛집 '뽈살집 본점' 위치 가격 (서귀포 특수부위 성지)

1. 배우 구본승이 찐으로 추천한 그곳, 돼지고기야 소고기야?

출처:생생정보 홈페이지

 

오늘(11월 21일) KBS 2TV '생생정보' 보셨나요? 제주살이 N년 차, 이제는 진짜 제주 도민이나 다름없는 배우 구본승 씨가 소개하는 '특별한 날 찾는 맛집' 2탄이 방송되었습니다.

화면을 뚫고 나오는 육즙과 지글거리는 소리에 저도 모르게 침을 꿀꺽 삼켰는데요. 특히 방송 화면 자막에 "소고기로 치면 차돌박이 같아요"라는 멘트가 나올 때, 저게 진짜 돼지고기가 맞나 싶을 정도로 윤기가 흘렀죠.

바로 제주 서귀포의 특수부위 전문점, <뽈살집 본점>입니다. 이미 알 만한 사람들은 다 아는 웨이팅 맛집이지만, 방송을 타고 더 핫해질 이곳! 위치부터 메뉴, 웨이팅 꿀팁까지 싹 정리해 드립니다.

 

2. "골라 먹는 재미" 6가지 흑돼지 특수부위

 

출처:뽈살집 네이버

 

 

이번 '스타의 맛집' 코너에서 구본승 씨가 자신 있게 소개한 이유는 분명했습니다. 흔한 삼겹살, 목살이 아니라 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 특수부위를 맛볼 수 있기 때문인데요.

방송에 나온 이미지를 보면 아시겠지만, 불판 위에서 익어가는 고기의 결이 예사롭지 않습니다. 천겹살, 비단살, 눈썹살, 뽈살, 꽃살, 돈새살 등 이름도 생소한 6가지 부위가 나오는데, 구본승 씨 말처럼 어떤 부위는 쫄깃하고, 어떤 부위는 차돌박이처럼 고소해서 질릴 틈이 없습니다.

 

 

3. 한눈에 보는 가게 정보 (위치/영업시간)

제주 여행 계획 중이시라면 지도에 꼭 저장해두세요. 서귀포 올레시장 근처라 접근성이 좋습니다.

구분	상세 정보
상호명	뽈살집 본점
주소	제주 서귀포시 중정로91번길 41 (서귀동 275-8)
영업시간	매일 16:00 ~ 01:00 (라스트오더 00:00)
휴무일	연중무휴 (비정기 휴무 시 공지 확인 필요)
주차	가게 앞 주차 불가 / 인근 서귀포 시민회관 또는 공영주차장 이용

 

4. 메뉴 및 가격 정보 (가성비 체크)

 

특수부위라고 해서 엄청 비쌀 줄 알았는데, 제주 물가 치고는 꽤 합리적인 편입니다. 방송에 나온 대표 메뉴 가격입니다.

• 모둠 스페셜 (중 / 2인 추천): 49,000원 (450g)
• 모둠 스페셜 (대 / 3~4인 추천): 69,000원
• 열무사과냉면 (물/비빔): 6,000원
• 청국장: 6,000원 (현지인 추천 사이드)

열무사과냉면

 

💡 맛의 포인트:
이 집의 히든카드는 바로 '열무사과냉면'입니다. 고기의 기름진 맛을 사과의 상큼함과 열무의 시원함이 싹 잡아주죠. 방송에서도 고기와 냉면을 같이 싸 먹는 조합이 극찬을 받았습니다.

 

 

5. 찾아가는 길 & 웨이팅 꿀팁

 

📍 위치 설명
서귀포 매일올레시장에서 도보로 5~10분 거리입니다. 시장 구경 하시고 저녁 드시러 가기에 딱 좋은 코스죠.

 

⏳ 웨이팅 전쟁 승리법
저는 예전에 여행 갔을 때 오후 5시에 갔다가 1시간 넘게 기다린 기억이 있습니다.

1. 오픈런 추천: 오후 4시 오픈입니다. 3시 30분~40분쯤 가서 대기표 받으시는 게 가장 빠릅니다.
2. 별관 활용: 본점 바로 근처에 별관도 운영 중입니다. 본점이 꽉 차면 별관으로 안내받기도 하니 직원분의 안내를 잘 따르세요.
3. 서비스: 웨이팅이 힘들어도 용서가 되는 건, 끊임없이 나오는 서비스(떡갈비, 껍데기, 김치찌개 등)때문이죠~

 

제주도 가면 흑돼지 근고기만 드셨나요? 구본승 씨가 추천한 '뽈살집'은 식감부터 맛까지 돼지고기의 신세계를 보여주는 곳입니다.
"소고기 같다"는 말이 과장이 아님을 직접 혀끝으로 느껴보시길 바랍니다. 

 

※ 본 포스팅은 KBS 2TV 생생정보(11/21 방송) 내용을 바탕으로 작성된 정보성 글이며, 해당 업체와 상업적 관련이 없습니다.